Noutăți despre ceaiul verde
Nu mai știu când a fost prima oară când am auzit de ceaiul verde, dar oricum nu cred că-s 5 ani de atunci. Cred că mi l-a recomandat cineva ca înlocuitor al cafelei, că mă plângeam de dureri de stomac și se săturase să mă audă văicărindu-mă după fiecare cană de cafea. Am plecat urechea și am început să citesc ce-i cu ceaiul verde. Am fost bombardată cu informații despre avantajele pe care le are asupra sănătății și după ce-am tot citit, am avut sentimentul că până atunci am trăit sub o piatră de n-am știut nimic despre el. Mi se mai întâmplă si-acuma să am sentimentul ăsta despre tot felul de lucruri. La o distanță de timp destul de lunguță, încă mai aflu chestii noi și interesante despre ceai.
Ultimele, grație unui studiu făcut la Institutul de Chimie-Fizică „Ilie Murgulescu” din București. Acest studiu* îi aparține Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi și are ca scop efectul potențial de hidratare al diferitelor lichide alimentare (apă, ceai). S-au studiat 3 tipuri de apă, 2 tipuri de ceai cald, 2 de ceai rece și 2 de infuzii de plante și fructe. Concluzia la care s-a ajuns e că ceaiul, fie el cald sau rece, e mult mai hidratant decât apa deoarece, spre deosebire de ea, are o tensiune superficială mai mică, apropiată de cea a fluidelor organismului. Adică ajută moleculele din apă să fie absorbite mai ușor și să rămână mai mult timp în organism. Pentru pasionații de știință, vă mai spun că metoda de testare a fost dublu orb, in vitro.
Beneficiile ceaiului verde asupra sănătății sunt cunoscute de secole, deci faptul că eu înșir aici că scade riscul cardio-vascular, îmbunătățește capacitatea de concentrare, revitalizează și hidratează, e doar un reminder, să nu cumva să uităm. Partea frumoasa e că ceaiul are aceleași efecte și dacă-i cald și dacă-i rece, ceea ce îmi face ice-tea-ul și mai drag. Oricum mi-a devenit foarte drag când am văzut că a făcut floare. Da, ice-tea-ul se strică și de când am aflat asta suntem tare buni prieteni.
Iar despre hidratare… ar cam trebui să știm cu toții cât de importantă e, că nu degeaba ni se repetă zilnic să consumăm 2l de lichide. Constipația, creșterea tensiunii arteriale, afecțiunile renale, durerile de cap (!!!), autointoxicarea corporală și diminuarea performanțelor fizice și mentale sunt câteva dintre efectele unei hidratări necorespunzătoare.
Ce-ar mai fi de adăugat? Mai ziceți și voi că sigur nu știut totul despre ceaiul verde, cald sau rece.
______________________
* studiul vine în completarea celui de anul trecut în care Prof. Dr. Mencinicopschi a studiat consumul de ceai verde, și este sponsorizat de Lipton.
11 Comments
ddunia
Consum ceai verde în fiecare zi, de nevoie. Ne-am împrietenit destul de greu, dar acum îmi lipsește dacă nu-mi apare la consumul de lichide zilnice.
DE hidratare nu știu ce să zic, nu am observat, am o piele foarte uscată.
lala
si eu sunt pentru consumul de ceai.consum zilnic macar 2 cani pe zi, iar ceaiul verde imi place mult!
cotos
Sunt un mare consumator de ceai. Defapt, aproape doar ceia. La servici imi incep ziua cu un ceai negru, apoi urmeaza un ceai de portocale si scortisoare. Pe la 12-13 inca un ceai negru, iar aproape de final inca unul de portocale. Undeva la 1,2 l de ceai :))
elena
de obicei doar va citesc, acum pot sa comentez pentru ca este un subiect la care ma “pricep”. de 10 ani beau cate un litru de ceai verde pe zi, de atunci n-am mai fost racita si am aceeasi greutate. a, inaite, eram dependenta de creme hidratante, foarte hidratante, acum este suficient laptele Doina doar la demachiat. desigur, poate sa fie doar o coincidenta. fericita spun eu
lala
as vrea sa va intreb cum il preparati? cumparati ceai la pliculet? multumesc
Tomata
hm, asta suna bine de tot. dar nu stiu daca as putea bea chiar un litru de ceai pe zi 😛 oricum, cred ca tine de obisnuinta, odata ce creierul e dresat…
Sabina Cornovac
Nu imi place ceaiul verde. Am voie :)? Mie imi place Lipton de zmeura!! Yamyyy
Carmen
De aici am invatat cum sa prepar ceaiul verde : http://www.youtube.com/watch?v=lh40RucGB9o
Eu beau in fiecare dimineata doua cani de ceai verde indulcite cu miere.
De cand am acest obicei am renuntat la cafea si la cola.
Am si slabit,elimina edemele si reduce pofta de mancare.Se recomanda a fi baut in prima parte a zilei.
elena
mai intai, scuze pentru n-ul lipsa de mai sus 🙂
eu nu am o tehnica de preparare, 2 pliculete la o cana de 250 ml sau 2 lingurite de frunze/bilute la cana, infuzie 2-3 minute, maxim 5. daca se lasa mai mult va capata un gust amar. unele frunze se pot infuza de pana la 3 ori
este foarte usor sa bei 4 cani de ceai verde pe zi pentru ca se gaseste cu o mare varietate de arome, ciocolata, cu bucatele fine de ciocolata sau cacao, menta, lamaie si diverse flori, hibiscus, trandafiri, preferatul meu – cu iasomie si multe altele.
Vienela
De cand a dat caldura am cam uitat de ceaiuri. Beau in schimb foarte multa apa si cateva cesti de cafea pe zi. Adevarul este ca mi s-au cam terminat proviziile de ceai si pana cand nu imi cumpar altele, nu prea am de unde alege. 😉
Tatiana
Am inceput sa beau ceai verde de cativa ani… ma ajuta in detoxifiere si am dat jos si cateva kilograme… am scris si pe blog despre beneficiile lui https://dietapentrutine.wordpress.com/2016/04/19/slabeste-cu-ajutorul-ceaiului-verde-mate/